Puri recipe in hindi | पूरी रेसिपी (बनाने की विधि)
पूरी एक पफ्ड इंडियन ब्रेड है जिसे अजवाइन से बनाया जाता है। इसे स्वादिष्ट पूरी को तो अमृतसरी आलू या पलक मखाना और बूंदी रायता के साथ अपन दोस्तों और रिश्तेदारों को परोसे सकते हैं।पुरी एक बहुत ही सरल भारतीय ब्रेड है। जो कि गेहूं के आटे से बनाई जाती है और एक चुटकी हल्दी और कुछ टोस्टेड अजवाईन के बीजों से बनाई जाती है।पूरी को मूंगफली के तेल में डीप फ्राई किया जाता है। जो इसे कुरकुरी और फूली हुई बनावट देता है। अजवाईन के बीज में एक विशिष्ट सुगंध होती है जो रोटी को एक अद्वितीय स्वाद देती है।पूरियों को पारंपरिक रूप से भारतीय उपमहाद्वीप द्वारा अधिक खाया जाता है जो नाश्ते में या हल्के भोजन के रूप में खाया जाता है। दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्र में भी कई विविधताएं हैं।
पूरी एक पफ्ड इंडियन ब्रेड है जिसे अजवाइन से बनाया जाता है। इसे स्वादिष्ट पूरी को तो अमृतसरी आलू या पलक मखाना और बूंदी रायता के साथ अपन दोस्तों और रिश्तेदारों को परोसे सकते हैं।पुरी एक बहुत ही सरल भारतीय ब्रेड है।
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