Matar Paneer Recipe in Hindi | मटर पनीर रेसिपी (बनाने की विधि)




मटर पनीर एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है। हर कोई इसे अलग अलग तरीको के साथ खाना पसंद करता है। इसे बनाना कठिन नहीं है।

स्वाद- मटर का स्वाद गर्म और चटपटा होता है। इसे खाने का मज़ा निराला है।

प्रसिद्ध -  मटर पनीर पंजाब में प्रसिद्ध एवं लोकप्रिय है। यह सभी ढाबों और कैफे के माध्यम से सुलभ है। भले ही, यह वर्तमान में सभी द्वारा पालन किया जाता है। देश में हर जगह आप जिस भी जगह जाते हैं, वहां आपको चेडर व्यंजन मिलेंगे।मटर पनीर की एक विशेषता यह है कि यह पूरे देश में अच्छी तरह से जाना जाता है। यह प्रत्येक सभा की शान है। यदि आप किसी भी फंक्शन पर जाते हैं, तो आपको मटर पनीर का स्टोल मिल जाएगा।

मटर पनीर बनाने में परेशानी नहीं है। आप इसे एक संक्षिप्त समय सीमा रूपरेखा में बना कर खा सकते हैं। इसे बनाने के लिए प्रत्येक समान घर पर उपलब्ध है। यदि कोई भी परिस्थिति आपके घर में आ जाते है या आप एक ऐसे परिप्रेक्ष्य में हैं, जो आपके लिए हर किसी से दूर रहने की उम्मीद से कुछ अलग विकल्प है, न कि केवल एक टन सामान जल्दी प्राप्त करने और शानदार मटर बनाने के लिए। । सोच। आज, हमने आपके लिए एक विशेष रूप से सीधी तकनीक के बारे में सोचा है, जिसकी सहायता से आप मटर के दाने को भयानक बना सकते हैं। नीचे दी गई रेसिपी को फॉलो करें और सबको संतुष्ट करें और रेडिएंट मटर का पाउडर बनाएं।

कितने सदाये के लिए 
नीचे बताई गई रेसिपी सिर्फ 4 से 5 लोग के लिए खफी है।अगर आपको ज्यादा लोगो के लोए बनाना है तो लोगो के हिसाब इसके  सामग्री को  ज्यादा और अIगर कम लोगो के लिये बनाना है तो दिए गए सामग्री काम कर लीजिएगा।

Matar Paneer Recipe in Hindi | मटर पनीर बनाने का तरीका।
मटर पनीर एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है। हर कोई इसे अलग अलग तरीको के साथ खाना पसंद करता है। इसे बनाना कठिन नहीं है।

 Course: Main Course
 Cuisine Indian,पंजाबी

 Prep Time 15 minutes
 Cook Time 15 minutes
 Total Time 30 minutes

 Servings2

आवश्यक सामग्री : Matar Paneer Ingredients

  • नमक स्वादानुसार
  • tbsp धनिया पाउडर
  • 1/2 tbsp हल्दी पाउडर
  • tbsp पनीर मसाला
  • 1/2 tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • कप मटर उबली हुई
  • पनीर क्यूब्स में कटी हुई
  • 1/2 tbsp जीरा
  • अदरक एक टुकड़ा
  • प्याज
  • टमाटर
  • 2-3 tbsp तेल
  • हरी धनिया बारीक कटी हुई

मटर पनीर बनाने की विधि : How To Make Matar Paneer in Hindi


1. टमाटर, अदरक, प्याज को सबसे पहले पीस लीजिए।

2. एक कड़ाही को गैस पर रखें और गैस को चालू करें। कड़ाही जब गर्म हो जाती है, 2 बड़े चम्मच तेल डालें और तेल जब गर्म हो जाता है तो उसमें पनीर पनीर डाले और पनीर को जब तक भूनें जब तक कि यह चमकीले सुनहरे रंग का न हो जाए जब वह सुनहरा हो जाये तो पनीर को निकाल ले।

3. अब उसी कड़ाही में जीरा और तलना जीरा डालें, जीरा को अच्छी तरह भून ले। अब उसमें पिसा हुआ मसाला डाले और उसके साथ उसमे में लाल पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, पनीर मसाला डालें और उसे मिक्स कर ले।

4. 3 मिनट के लिए मसले को भूनें।

5. अब उसमे ग्रेवी के लिए 1/2 गिलास पानी लें।

6. अब उसमें मटर डालें और ढककर 4 मिनट तक पकाएं।

7. अब दक्कन हटा कर उसमें पनीर डेल और उसे भी 2 मिनट तक पकाएं।

8. जब पनीर अच्छी तरह पाक जाए तो गैस को बंद कर ले।

9. अब एक कटोरी में मटर पनीर को बाहर निकल लीजिये और हरे धनिये के साथ इसे गार्निस करे और इसे रोटी, पूड़ी, चावल और नान के साथ परोसें।